Jewish Food Safari - Jewish Cuisine
Gepubliceerd op: 10 juni 2021
De Australische chef en kookboekschrijfster Maeve O'Meara maakte voor de Australische televisiezender SBS TV Australia de serie Food Safari. In de laatste aflevering onderzoekt ze de verrukkingen en complexiteiten van de Joodse keuken en ontdekt de eeuwenoude tradities en gebruiken.
Ze bezoekt koosjere winkels en ziet de sjoumer aan het werkt bij het bereiden van voedsel. Ze proeft challe, bagels, borsjt en tsjolent en gaat ook zelf de keuken in.
Jewish Food Safari | Jewish Cuisine