Op Seideravond eten veel Joden in de hele wereld een variatie op hetzelfde Pesach menu. Van charoset met appel of juist heel veel dadel, tot matseballen gemaakt van eiwit en matsemeel.

Acht dagen geen brood en acht dagen de mogelijkheid om Pesach gerechten uit de hele wereld te eten. Wat eten Joden in Irak? Wat eten Joden in Nederland? Wat eten ze voor Pesach in Amerika? Weleens minas, mayeena of maiena gemaakt? Kugel of quajado?

Wij gaan het allemaal maken zodat iedereen met een nieuw en verrassend menu aan de Seider kan verschijnen, voor een avond zoals geen andere avond.